La Rainette
En 1694, selon la légende sous Louis XIV, règne une épouvantable famine, les récoltes sont désastreuses, les routes envahies de mendiants et de protestants en fuite, les épidémies se propagent. Le village de Lieuran n’échappe pas à ces calamités. Les seuls recours sont la prière et les pèlerinages. Un jour, un orage d’une rare violence éclate. Les villageois, devant les bruits effroyables, croient encore à un châtiment divin et sortent de l’église. Les légendes l’avaient dit, mais là, ils le voyaient de leurs yeux : mêlées aux gouttes de pluies, des millions de petites rainettes (grenouilles) tombent du ciel partout sur les toits, les rues, les jardins et les vignes. Apportant nourriture, réconfort aux Lieurannais affamés, mais aussi convoitise et jalousie des villages voisins qui surnomment les habitants de Lieuran-les-Béziers, « Los Beca-ranetas » ou « Los beco ranas » (les mange-rainettes).
